小白菜和洋葱

小白菜和洋葱可以一起炒制，以下是一种简单的做法：

材料

小白菜 500克

洋葱 半个

青红辣椒 各20克

蒜末 适量

食用油 适量

盐 适量

鸡精粉 适量

生抽、醋、香油（可选） 少许

做法步骤

准备食材

小白菜洗净，掰成小块。

洋葱切成小块。

青红辣椒切成小段。

蒜切成末。

炒香蒜末

热锅凉油，放入蒜末炒香。

炒蔬菜

先放入青红辣椒炒至断生。

加入洋葱块，翻炒至洋葱变软。

放入小白菜，翻炒均匀至断生。

调味

加入适量的盐、鸡精粉（可选）。