甘肃知名羊肉馆

在甘肃，有几家知名的羊肉馆，以下是一些推荐：

清真志发餐厅（靖远）

位于甘肃东边的天水到甘肃西边的敦煌，出名的羊肉店几乎都会打着甘肃一个县城名字的招牌，那就是“靖远”。“老金”、“拜志发”、“马彦龙”等都是一些老牌子，分布在各个街上。去“清真志发餐厅”点了一份爆炒羊羔肉，一份蒸碗羊羔肉。爆炒羊羔肉一斤，上来的时候用个小盘装着，看上去量不大，但是肉确实扎扎实实一盘。各种调味料以及辣椒都磨成了粉末，跟羊羔肉爆炒，完全融入了肉里。

兴发羊肉馆

在这条街上有很多有名的羊肉汤店，不过最有名的当属兴发羊肉馆了。这个羊肉馆是当地很有名的一家。他们家是专门做羊肉汤，这里的羊汤可以说是非常正宗了。它是用鲜嫩的羊肉加上合适的火候熬制而成的。大家都知道，火候对于熬制汤来说是非常重要的，等到羊汤熬制好的时候，远远的就可以闻到香味儿，不仅闻起来香，吃起来也很美味。

五竹田园牧歌

从此，您可以在家门口就能享受到来自我们甘肃渭源县五竹田园牧歌天然牧场的正宗西北羊肉全席啦。品牌故事 五竹田园牧歌养殖专业合作社位于甘肃定西渭源县境内，成立于2011年12月，是一家集良种牛羊繁育、肉羊肉牛养殖于一体的国家级农民专业合作社，有着优质的自然资源，运用科技支撑和规范化的运营管理，十多年来我们倾注了极大的心血与热情，从食材的选择到烹饪技艺的打磨，可以说每一步都做到了精益求精。

王杰胖妈手抓

地址：甘肃省兰州市城关区清红茶楼2层。来兰州一周了，昨天朋友夫妇俩请吃饭，到会宁路玉傑胖妈妈店吃手抓羊肉，要了一个手抓羊肉、羊脖、肥牛、糊辣羊蹄、东乡土豆片、还有一个蔬菜沙拉，三杯三炮台油香，这兰州的手抓羊肉和羊脖也太好吃了，肉香而不腻没有一点点膻味，肥牛酸辣可口，糊辣羊蹄更是越噱越有味道还有那东乡土豆片，听朋友说是当地东乡一忒色还真没有吃过近一指厚绵柔而香糯的土豆片，油香沾蜂蜜也别具一格咬一口香酥甜蜜直达心头这是我在兰州吃的最美的一顿美味佳肴。

春台手抓

地址： 甘肃省兰州市七里河区西夏广场一楼C区5号（小西湖地铁站C口步行470米）。餐厅一看就很回民，里面的服务员都带着面纱，食客也有很多带着回民帽子。

祁师傅手抓

地址： 甘肃省兰州市城关区嘉峪关北路100号（第三十七中斜对面）。在兰州，手抓羊肉必须得打卡。祁师傅手抓在小西湖安宁二热都有店，手抓羊肉确实是比较地道的羊肉馆子，家族经营，不少土著在这里吃饭。羊肉的肥瘦、口感因部位不同，略有差别。泡上一杯春尖茶解腻就足够了，还健康。羊肉吃的是真痛快，肉质细嫩，配上大蒜，吃肉不吃蒜营养少一半!。