芋头怎么削皮不痒
要避免在去皮芋头时手痒,可以采取以下几种方法:
筷子插芋头法
找一根干净的筷子,插入芋头中心。
一只手握住筷子,另一只手拿刀或刮皮器,轻轻转动筷子,同时用刀削去芋头皮。
这样操作可以避免手直接接触芋头,从而不会发痒。
白醋浸泡法
准备一碗白醋,将双手浸泡其中,确保手和手腕都均匀涂抹上醋。
等醋干了之后,再去给芋头削皮。
因为芋头的粘液中含有皂角苷等植物碱成分,这些成分会对皮肤造成刺激,导致过敏瘙痒,而白醋可以中和这些植物碱,从而避免手痒。
使用叉子法
清洗干净的芋头先用削皮刀削去一端外皮,再用叉子紧紧地插在芋头里。
用一只手握着叉子,这样在去皮的过程中,粘液就不会粘到手上,自然也不会引起过敏反应。
戴手套法
在给芋头去皮时戴上塑料手套,这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤,不会引起皮肤瘙痒。
蒸煮法
把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥去外皮。
摩擦法
把很多的芋头放在一个袋子里面,不要放太满,把袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
流水法
在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮,芋头的大部分汁液都会随着流水流走,很少会残留在手上,引起皮肤瘙痒的效果不是很强。
涂抹醋或柠檬汁
如果不小心手痒了,可以涂抹生姜或在火上烘烤片刻,或者浸泡醋水都可以止痒。
这些方法都可以有效地避免在去皮芋头时手痒,可以根据个人习惯和实际情况选择合适的方法。