芋头香菇和肉

芋头香菇和肉可以制作多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

芋头香菇瘦肉粥

食材：芋头145克、香菇6朵、肉丝90克、饭1碗半、盐1.5匙、白胡椒粉1.5匙、酱油1匙、米酒1匙、油1匙。

做法：

1. 先煮饭，1杯半的米配1杯半的水，将米洗好后放入电子锅煮。

2. 芋头削皮切小丁，香菇事先泡好水后切细丝。肉丝放入酱油、米酒腌一下，青葱洗净切成葱花。

3. 拿出一个锅子，小火，放入油，再放入肉丝翻炒。肉略变色后再加入香菇翻炒。

4. 加入芋头丁翻炒，一项一项慢慢加入，慢慢翻炒后再加另一项。

5. 放入香菇水200CC，中火，放入盐和白胡椒粉煮至滚，再放入5杯/量杯的水量，再煮至滚。

6. 此时的饭已经煮好了，将饭放入锅中煮，中火，至于要煮到什么样的程度就不一定，因人而异。

芋头香菇肉末蒸芋头丝

食材：芋头、香菇、猪肉、蒜、红椒、葱花。

做法：