青菜鸡蛋飞涨
近期， 青菜和鸡蛋的价格都出现了不同程度的上涨。以下是具体的价格变动和可能的原因分析：
青菜价格飞涨
根据2019年8月12日的数据，青菜的批发价格为2.8元/公斤，较8月9日上涨了33%。
2024年8月8日的数据显示，蔬菜整体价格小幅上涨，平均批发价格为2.70元，较昨日上涨1.89%。虽然未明确指出青菜的具体价格，但可以推测青菜价格也有所上涨。
鸡蛋价格上涨
2019年8月12日，鸡蛋价格已达10.9元/公斤，周环比上涨11%。
2024年8月8日，鸡蛋价格为5.05元，较昨日上涨1.41%。
2017年6月21日，苏州鸡蛋批发价一路走高，几乎一天一个价格。
可能的原因分析
天气因素
高温多雨天气影响蔬菜生长，导致产量下降，同时增加采摘、运输和储存成本。
极端天气频发对蔬菜生产造成滞后影响，导致市场供应偏紧。
运输和储存成本
外地菜长途运输的高费用和损耗较大，促使销售成本上扬。
运输和储存成本的增加也会反映在蔬菜和鸡蛋的最终零售价格上。