青岛虾仁油条的做法

青岛虾仁油条是一道结合了传统油条和鲜嫩虾仁的美食，外酥里嫩，非常受欢迎。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

油条 200克

虾仁 100克

盐 1勺

油 半勺

葱 1段

糖 适量

醋 适量

步骤：

1. 虾仁加少量盐和料酒剁成泥，摔打成虾胶。

2. 油条切成小段，将虾胶酿入油条内，两边沾生粉封口。

3. 锅中倒少许油，放入油条六成热油炸至枣红色，捞出控油。

4. 锅中留底油，放入葱花炒香，加入糖、醋和盐，煮开后勾芡。

5. 将炸好的油条放入糖醋汁中拌匀即可食用。

做法二

食材：

生虾 500克

油条 2根

菠萝 半个

甜味沙拉酱 适量

白胡椒 适量

盐 适量

料酒 适量

生粉 适量

步骤：