虾仁豆腐木耳汤

虾仁豆腐木耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料

豆腐:适量

虾仁:适量

木耳:适量

盐:半勺

蚝油:半勺

生抽:1勺

味精:半勺

醋:1勺

做法

1. 豆腐切块,虾仁洗净,木耳泡发后切条。

2. 锅中加油烧热,放入姜末,下虾仁煸炒至变色,盛出备用。

3. 锅中加水烧开,放入豆腐和木耳,中火煮5分钟。

4. 放入虾仁,加料酒,再煮开后加入水淀粉、盐、生抽、胡椒粉调味。

5. 最后淋上香油,撒上葱花即可。

做法二

用料

豆腐:1块

白虾:100g

黑木耳:20朵

姜:适量

葱:适量

鲜抽:适量

油:适量

盐:适量

料酒:适量

水淀粉:适量

香油:适量

胡椒粉:适量

做法