胡萝卜虾仁香菇怎么调

胡萝卜虾仁香菇的调制方法如下：

食材准备

胡萝卜半根

白虾6个

香菇5个

黄瓜小半根

盐适量

生抽适量

葱、姜适量

淀粉适量

料酒、白胡椒粉适量

食材处理

胡萝卜、黄瓜切丁

香菇洗净切片或丁

虾仁洗净去虾线，可剁碎或保持完整

葱切葱花，姜切片

烹饪步骤

起锅烧油，先炒香菇，更香。

加入胡萝卜翻炒，可根据个人口味调整油量。

加入虾仁，再加盐、生抽适量，加水炒三四分钟。

最后加入黄瓜丁翻炒，一分钟后出锅。