芋头不能冷藏

芋头 可以放入冰箱冷藏，但不建议这样做。以下是相关信息的总结：

适宜温度：

芋头的适宜保存温度是10-15℃，不适合在极低温或极高的环境中保存，否则会加快芋头腐烂的速度。

冷藏室温度：

冰箱的冷藏室温度一般低于7℃，芋头容易腐烂或发霉，不适合长期存放。

冷冻室风险：

冰箱冷冻室内的温度通常在-4~-24℃之间，芋头在低温下贮存会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况，因此不宜存放在冷冻室中。

短期保存：

如果需要短期保存芋头，可以将芋头去皮、切块，用油炸熟或者蒸熟，然后冷藏，这样可以延长保存时间。

综上所述，虽然芋头可以放入冰箱冷藏，但为了保持其最佳品质和口感，建议放在通风阴凉处，避免太阳直射，并且不要长时间存放。如果确实需要冷藏，建议采用短期保存的方法。