常见菠菜品种
常见的菠菜品种包括:
圆叶菠菜
特点:叶子呈椭圆形,颜色浓绿,厚实且有褶皱,味道略带甜味。
品种:圆叶红、圆叶绿等。
尖叶菠菜
特点:叶片呈箭头形,底部宽,尾部窄,呈倒三角形,含水量较少,茎细长,口感微甜且嫩。
品种:北京尖叶菠菜、尖叶王、尖叶绿等。
全能菠菜
特点:茎粗,含水量丰富,叶片深绿且厚实。
品种:全能菠菜。
大圆叶菠菜
特点:叶片卵圆形至广三角形,肥大,叶面多皱褶,颜色浓绿,品质甜嫩,春季抽薹晚,产量高,但不耐寒。
品种:大圆叶菠菜。
皱叶菠菜
特点:叶片表面有明显的皱纹,叶色深绿,口感鲜嫩,营养价值高。