牛奶菠菜美食
牛奶菠菜是一道营养丰富且美味的佳肴,可以通过多种方式制作。以下是一些常见的牛奶菠菜食谱:
基础牛奶菠菜
食材:菠菜、牛奶、盐、橄榄油、蒜末
做法:
1. 菠菜洗净,焯水后捞出沥水切碎。
2. 锅中热油,下蒜末炒香。
3. 加入牛奶,边加边搅拌,使面粉均匀溶解。
4. 最后加入菠菜碎,拌匀即可出锅。
奶油蘑菇牛奶菠菜
食材:菠菜、牛奶、鸡汤、豆腐、火腿、葱白、黄油、盐、胡椒粉、香叶
做法:
1. 葱白切碎,豆腐和火腿切丁。
2. 鸡汤和牛奶分别煮沸备用。
3. 菠菜用开水烫熟后剁小段。
4. 炖锅内放黄油烧热,加入葱白和香叶焖2分钟,加入盐、胡椒粉调匀。
5. 倒入菠菜、鸡汤、牛奶、豆腐和火腿丁,煮熟即可。