海参和小白菜

海参和小白菜可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是两种推荐的菜谱：

海参炒小白菜

食材：海参（水浸）4只，小白菜25颗，高汤3茶匙，豉油2茶匙，蚝油1茶匙，小葱1茶匙，淀粉1茶匙，生姜末1茶匙，大蒜末1茶匙，油1茶匙，盐1茶匙。

步骤：

1. 处理海参，用流水把前后的沙去掉。

2. 锅中水烧开，加入盐、油，倒入小白菜过水即可捞出，摆盘。

3. 锅中加油，把蒜末、姜末爆香，再加入蚝油、豉油，加入高汤煮开，加点水淀粉收汁。

4. 加入海参煮8分钟，关火，用夹子把海参摆好，最后浇上煮海参的汁，小白菜上面也需要浇。

海参小米菜粥

食材：小米150克，海参4只，小白菜3颗，盐少许。

步骤：

1. 小米洗干净，放入瓦罐中煮大约30分钟。

2. 海参一干净，切成小丁。

3. 小米粥快好时加入海参丁和小白菜碎末，最后放菜后不要盖锅盖，以免菜不绿。

这两种做法不仅美味，而且能够充分吸收海参和小白菜的营养，是一道健康又美味的家常菜。你可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试。