猪肝骨头的吃法

猪肝骨头的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

猪肝排骨汤

材料：猪肝、排骨、生姜、盐、鸡精、花生油、淀粉。

步骤：

1. 猪肝和排骨用淀粉抓洗，去除血水和杂质，清洗干净后备用。

2. 排骨焯水去血沫，捞出备用。

3. 锅中加水，放入姜片和料酒，煮沸后加入排骨，煮30分钟。

4. 猪肝片放入锅中，煮2-3分钟，调味后食用。

红枣枸杞骨肝汤

材料：猪骨、猪肝、红枣、枸杞、生姜、盐。

步骤：

1. 猪骨焯水后捞出备用，猪肝切成片状备用。

2. 锅中加水，加入猪骨、猪肝、红枣、枸杞、生姜，大火煮沸后改小火炖煮60分钟，调味即可。