洋芋和胡萝卜做包子馅

洋芋（土豆）和胡萝卜做包子馅的方法如下：

准备食材

面粉：1000克

猪肉：500克

酵母：按说明添加

土豆：1000克

胡萝卜：半根

葱：50克

姜：50克

食用油：30克

花椒粉：2勺

大香粉：2勺

生抽：少许

老抽：少许

草果粉：少许

发面

用酵母粉发面。

准备馅料

切好胡萝卜和土豆，加入花椒粉和植物油搅拌均匀。

猪肉、葱、姜一起搅碎，放入花椒粉、大香粉、生抽、老抽、盐搅拌均匀。

锅中倒油，炒半成熟的猪肉馅。