海带豆腐玉米冬瓜

海带豆腐玉米冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各种人群食用，尤其是需要清热解暑、减肥瘦身以及预防骨质疏松的人群。

主要食材及营养

豆腐：含有丰富的植物蛋白质和钙质，有助于体内脂肪代谢和预防动脉硬化。但同时也容易造成体内碘的丢失。

海带：富含碘，且80%是可直接被吸收利用的有机活性碘。与豆腐同食，不仅可保持体内碘含量，还可促进蛋白质和不饱和脂肪酸吸收。

冬瓜：含有葫芦巴碱，能促进人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。同时，海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，具有良好的降脂作用。

玉米：利水，有助于排毒和减轻水肿。

烹饪方法

海带泡发，冬瓜去皮切块，姜切片。

锅中加水，放入冬瓜和海带，大火煮开后转小火煮至冬瓜熟烂。

加入适量盐调味即可。

猪棒骨煮水去浮沫，加入姜片和海带煮开，转小火炖半小时。