饸络的调料做法

饸络的调料做法如下：

木耳菠菜凉拌

食材：木耳、菠菜、饸络。

步骤：

1. 木耳泡发，菠菜切段，焯水备用。

2. 干饸络用热水泡软，开水煮熟后捞出，用凉开水过一下，备用。

3. 调料碗放入蒜末、辣椒粉、盐、十三香、花椒粉、白胡椒、白芝麻。

4. 锅里烧油，油冒烟后泼到调料碗里，搅拌均匀。

5. 加入生抽、蚝油、白糖、香醋，搅拌均匀。

6. 芝麻酱加热水豁开，倒入调料碗，搅拌均匀。

7. 将调料倒入盛有饸络和菠菜的大碗里，搅拌均匀即可食用。

陕西凉拌饸络

食材：黄瓜、香菜、饸络。

步骤：