红烧肉能做米饭吗

红烧肉能用来做米饭，并且搭配起来非常美味。以下是一些具体的做法和搭配建议：

将煮好的红烧肉捞出，稍微晾凉后切成小块，再与煮好的米饭混合均匀。注意，这时候的米饭一定要热腾腾的，这样才能让红烧肉的香气充分融入米饭中。

可以将红烧肉与米饭一起焖煮。具体做法是将肉块、土豆、洋葱等食材与淘好的米一起放入电饭煲中，加入适量的水，启动煮饭程序即可。

搭配红烧肉的米饭最好是颗粒饱满、有嚼劲的白米饭。这样拌饭时米粒能更好地吸收红烧肉的汤汁和油脂，口感更佳。

综上所述，红烧肉不仅可以单独享用，还可以与米饭搭配成一道美味的红烧肉拌饭或红烧肉焖饭，是一道非常受欢迎的经典家常菜。