青椒馅饼各种做法

青椒馅饼的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:

基本青椒馅饼

材料:青椒2个,胡萝卜1根,猪肉100克,鸡蛋三个,面粉200克。

步骤

1. 猪肉切小块,卤一下,放酱油、糖、花椒、大料、葱姜,冷水下锅,煮20分钟,后五分钟放盐,熟鸡蛋一锅出,最后捞出来,再放胡萝卜煮熟。

2. 青椒料一下,放点盐,我没放油,辣椒酱是灵魂,有辣椒油所以不用放油。

3. 面提前和好,软一些。烙,大约7分钟左右就熟了。

青椒鸡蛋馅饼

材料:青椒、鸡蛋、食用油、食盐、生抽、蚝油、鸡精、面粉、小苏打、酵母粉、黑芝麻。

步骤

1. 青椒切丁,鸡蛋炒熟炒碎,加入调味料炒匀。