南瓜和芹菜木耳炒粉条
南瓜和芹菜木耳炒粉条是一道简单又美味的家常菜。下面是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
南瓜 1块
芹菜 适量
黑木耳 适量
红薯粉条 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
盐 适量
食用油 适量
制作步骤：
南瓜处理
南瓜去皮去籽，洗净后切成1cm见方的小丁。
粉条泡软
红薯粉条提前用温水泡软，黑木耳泡软后洗净。
炒香葱姜蒜
锅内放油，放入葱姜蒜爆香。
炒南瓜
将南瓜丁放入锅中，翻炒1分钟。
炖南瓜
倒入适量清水，没过南瓜，改中火炖10分钟，直到南瓜变软。