如何调制香辣干豆腐脑

调制香辣干豆腐脑的方法如下：

做法一：

食材准备

豆腐脑300克

油适量

油辣椒少许

盐少许

十三香少许

鸡精少许

葱花少许

姜末少许

水淀粉适量

制作步骤

准备好豆腐脑，把葱姜切成丁。

热锅凉油，加入油辣椒，下入姜末和葱花煸香。

加入适量清水，加盐、十三香、鸡精调味。

把豆腐脑倒入锅中，把汤煮沸。

倒入水淀粉勾芡，汤汁粘稠以后就可以出锅了。

最后撒上葱末，美味可口的香辣豆腐脑就完成了。

做法二：

食材准备

内酯豆腐1块

盐2克