猪尾巴做法

香辣猪尾巴的做法如下：

猪尾巴 3个

辣椒适量

蒜苗适量

生姜适量

油适量

盐适量

酱油适量

麻辣鲜适量

将猪尾巴洗净，切成段。

放入锅中，加水烧开，焯水两分钟，捞出控水备用。

锅中倒油，加热后放入猪尾巴翻炒。

加入胡椒粉、酱油、麻辣鲜，继续翻炒均匀。

倒入适量水，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

放入鲜红辣椒和蒜苗，继续翻炒约五分钟。