粉蒸莲藕鸡翅
粉蒸莲藕鸡翅是一道结合了莲藕和鸡翅的美味佳肴，通过蒸制的方式使两者的口感和味道完美融合。下面是制作粉蒸莲藕鸡翅的详细步骤：
食材准备
鸡翅 500克
莲藕 2节
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
酱油 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
料酒 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
处理食材
鸡翅处理
鸡翅洗净，切成两段，便于入味。
加入葱姜、酱油、料酒、淀粉和食用油，抓匀腌制30分钟。
莲藕处理
莲藕去皮，切成薄片或块状，摆放在蒸盘底部。
蒸制过程
腌制鸡翅
将腌制好的鸡翅放在莲藕片上，整齐摆放在蒸盘中。