快餐的红烧肉辅料是什么

制作红烧肉时，除了主料五花肉外，还会使用以下辅料和调料：

生姜：

用于去腥增香。

大葱：

增加菜肴的香气和口感。

料酒：

用于去腥和增香。

生抽：

增加咸鲜度。

老抽：

用于上色。

冰糖：

用于炒糖色和增加甜味。

盐：

调整菜肴的咸淡。

八角：

增加浓郁的香气和去除腥味。

桂皮：

增加香气和口感，使肉质更加酥烂。

花椒：

增加麻味，使肉质更加入味。