木耳多糖的提取试剂
黑木耳多糖的提取通常采用以下几种方法：
稀NaOH溶液浸提法
使用稀NaOH溶液作为提取剂，多糖含量比蒸馏水高，且能节省时间和减少原材料及试剂的消耗。
超声辅助纤维素酶法
结合超声波和纤维素酶进行提取，通过超声辅助提高提取效率。
液态深层发酵法
利用液态深层发酵技术从黑木耳中提取多糖。
生物酶法
使用纤维素酶、木瓜蛋白酶、β-葡聚糖酶或甘露聚糖酶等，在不同pH值和温度条件下进行提取，并通过Sevag法脱蛋白。
超声波协同果胶酶法
先用果胶酶预处理，再利用超声波辅助提取，优化提取条件以提高多糖得率。