莲藕腰子汤
莲藕腰子汤是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。以莲藕和腰子为主要食材，搭配其他配料如板栗、山药和胡萝卜等，不仅味道鲜美，还具有多重健康功效。
莲藕腰子汤的制作方法
材料
莲藕 500克
腰子 120克
板栗 80克
山药 200克
胡萝卜 1根
姜片、盐 适量
步骤
准备工作
莲藕去皮切块，腰子清洗干净。
板栗去壳备用。
胡萝卜去皮切块。
煮汤
锅里放入腰果和板栗，炒至金黄。
加入莲藕块，继续翻炒几分钟。
倒入1.5升清水，大火煮开后转小火煲1小时。
加入胡萝卜块，继续煲半小时。
最后加入山药，再煲半小时。
调味
汤煮好后，根据个人口味加入适量盐调味。