金蛋桔腌制

金蛋桔的腌制方法如下：

清洗金桔

将金桔彻底清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。

沥干水分

将清洗后的金桔放在干净的纸上，彻底沥干水分，确保表面没有一丝水珠。

切开金桔

用刀将金桔从中间对半切开，注意要切得细致一些，以便后续处理。

去种子

将切好的金桔中的种子全部去除，因为种子可能会导致金桔变苦。

腌制金桔

方法一：

1. 将一层金桔一层食盐覆盖，确保每个金桔表面都接触到盐。

2. 将腌制好的金桔放入密封的玻璃瓶中。

3. 放入冰箱保存，最快1天后可取用。

方法二：