腌制五香里脊肉怎么腌制

腌制五香里脊肉的方法如下：

准备食材

新鲜里脊肉一块（切成条状）

五香粉（少许）

干淀粉（面粉）

盐

油

青尖椒一支，切成碎丝或沫

腌制入味

将切好的里脊肉加入适量盐、油、五香粉，腌制入味大约20分钟。

裹粉炸制

腌好的肉条均匀裹上面粉。

锅内加油烧热，肉条开炸（大火），炸至金黄色后沥干油，盛出。

翻炒出锅

锅内加少许油，油热加入青椒碎翻炒两三下。

加入炸好的肉条翻炒，按照个人口味也可再加些盐和五香粉。

闻至青椒味道后盛出即可。