白西兰花简单做法

白西兰花的做法有很多种，以下提供几种简单的做法：

食材：西兰花、大红椒、姜丝、蘑菇精、豉油、糖少许。

烹饪步骤：

1. 西兰花去根切朵洗净，生姜去皮切细丝备用，红椒切细丝。

2. 热锅烧开水加少许油、盐下入西兰花煮熟捞起装盘待用。

3. 热锅加水调味蘑菇精、豉油、少许糖调味，烧开后起锅汁水淋入西兰花上。

4. 最后将大红椒丝、姜丝摆放西兰花中间浇上热油即可。

食材：西兰花、面粉、蒜末、红椒丝、白灼汁、食用油、盐。

烹饪步骤：

1. 西兰花切好放入盆中，加一勺面粉，用清水浸泡10分钟，面粉能吸附表面的脏东西。

2. 锅中的水烧开，加一勺盐和少许食用油，将西兰花倒入沸水中煮约1分钟，捞出摆放在碗中。

3. 准备蒜末和红椒丝，用热油淋在上面激发香味。

4. 使用现成的白灼汁或自行调制调料，均匀浇在西兰花上，拌匀即可。

食材：西兰花、大蒜、生抽、蚝油、盐、食用油。

烹饪步骤：

1. 西兰花洗净，掰成小朵，焯水1分钟，捞出过凉水沥干。

2. 大蒜切末，热锅凉油，放入蒜末煸炒至微黄。

3. 倒入焯水后的西兰花，加入生抽、蚝油和适量盐，快速翻炒即可出锅。

这些做法都相对简单，既能保持西兰花的营养和口感，又能做出美味的菜肴。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。