雪莲果加什么炖排骨

雪莲果炖排骨是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。以下是几种常见的雪莲果炖排骨的做法，供您参考：

基础做法

食材：雪莲果、排骨、生姜、红枣、枸杞、食盐。

步骤：

1. 将排骨洗净，焯水去除血沫，捞出备用。

2. 雪莲果削皮切块，大小随意，但建议块状稍大，以防炖煮后过于软烂。

3. 在汤锅中加入足量清水，放入焯过水的排骨、生姜片和红枣，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

4. 加入切好的雪莲果块，再炖20分钟，最后放入枸杞和适量食盐调味即可。

加入其他食材

食材：排骨、雪莲果、红枣、枸杞、姜、料酒、盐，还可以加入胡萝卜、竹荪、莲子等。

步骤：

1. 排骨洗净，放入清水中焯水，捞出沥干。

2. 雪莲果削皮，切成小块。红枣和枸杞洗净，姜切片备用。

3. 锅中加入足量的水，将焯水后的排骨放入，加入姜片、红枣、枸杞和料酒，煮沸后撇去浮沫。