豆腐泡放久了还能吃吗

豆腐泡在放久了之后是否还能吃，主要 取决于保存条件和时间。以下是一些关键点：

油炸豆腐泡：由于豆腐泡是经过油炸的，其水分含量较低，因此不太容易变质。如果储存条件得当，没有出现异味或霉变，是可以继续食用的。

未烹煮的豆腐泡：如果是未经烹煮的豆腐泡，建议放入冰箱冷藏保存，但冷藏时间不宜过长，一般以一晚为宜。也可以将豆泡装进塑料袋中，挂在一个阴凉、通风、干燥的地方，这样可以保存较长时间。

检查气味和外观：在食用久放的豆腐泡之前，最好先检查其气味和外观。如果发现有异味、霉变或粘稠物，建议丢弃，以免食物中毒。

夏季特殊处理：在夏季天气炎热时，为了延长豆腐泡的保存时间，建议将其放入冰箱冷藏。但即使放入冰箱，也应注意不要保存过长时间，以免影响口感和食品安全。

综上所述，豆腐泡在放久了之后，只要保存得当且没有出现变质迹象，是可以继续食用的。但为了安全起见，建议在食用前仔细检查其状态。