蜂蜜烤鸡爪腌制
蜂蜜烤鸡爪的腌制方法如下：
准备食材
鸡爪 500克
生抽、蚝油、芝麻、孜然、蜂蜜、盐、葱、姜、料酒
前期处理
鸡爪洗净，剪去指甲，掌心处划十字花，以便入味。
将鸡爪放入锅中，加入葱段、姜片、料酒，煮25分钟左右，至鸡爪熟透且软硬适中。
腌制
捞出煮好的鸡爪，放入葱姜、孜然、生抽、蚝油、蜂蜜，腌制半小时。
如果喜欢辣味，可以加入辣椒粉。
烤制
预热烤箱至10分钟。
将腌制好的鸡爪摆盘，刷上蜂蜜。
将鸡爪放入预热好的烤箱，190度上下火烤制15-20分钟，期间需观察鸡爪的变化，避免烤焦。