金针菇婴儿做法

为婴儿制作金针菇时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合婴儿食用的金针菇做法：

1. 金针菇肉末蒸菜

食材:

金针菇

肉末（肥瘦相间）

蒜末

红彩椒

葱末

食盐

五香粉

生抽

老抽

黄豆酱

鸡精

水淀粉

步骤:

1. 金针菇清洗干净，去掉老根，摆放在盘子中。

2. 肉末均匀铺在金针菇上。

3. 锅中加油，油热后放入蒜末炒香，倒在肉末上，平铺均匀。

4. 蒸锅烧开水，将盘子放入蒸约10分钟。

5. 盘子中的水分倒进锅中，加入调料煮浓稠，最后撒上葱末即可食用。

2. 金针菇炒鸡蛋

食材:

金针菇

鸡蛋

盐

步骤:

1. 金针菇切掉根部，切碎备用。

2. 锅中加油，油热后倒入金针菇翻炒至出水。