猪油加芋头

猪油加芋头是一道美味且富有营养的菜肴，具有多种健康功效。以下是一些常见的做法和所需食材：

芋头猪油羹

食材：

芋头 250克

油渣 20克

猪油 20克

小葱 一根

盐 适量

美味鲜 20毫升

淀粉 10克

做法：

1. 芋头高压锅压熟，剥皮切块，小葱切粒，葱白和葱绿分开，猪油渣和淀粉调成水淀粉备用。

2. 热锅加入猪油，放葱白爆香。

3. 放入芋头翻炒，然后加入油渣翻炒。

4. 加入二碗水烧开，加盐和美味鲜，烧开后加入水淀粉勾芡，盛入大碗后洒上葱花。

芋头猪油甜品

食材：

芋头一个

猪油

白糖

花生、芝麻等

做法：

1. 芋头削皮切块，蒸锅蒸够烂，放入炒锅压成泥。

2. 芋头泥加入猪油翻拌均匀，加入白糖翻拌均匀。

3. 装碗放凉后包上保鲜膜分装放冰冻，想吃的时候蒸着吃就好。也可以装一小碗蒸十几分钟出笼，面上撒芝麻、花生等即可食用。

潮式甜芋泥

食材：

芋头