青菜包用哪种青菜好吃

制作青菜包时，可以选择以下几种青菜：

上海青：

这种青菜脆嫩，适合用来做馅料，可以保持翠绿色泽。

小油菜：

小油菜也是常见的绿叶蔬菜，口感鲜嫩，适合做包子馅。

芹菜：

芹菜具有独特的香味，可以用来做素馅，增加口感层次。

韭菜：

韭菜是传统的青菜馅选择，香味浓郁，深受大家喜爱。

香菇：

干香菇香味浓郁，与青菜搭配可以提升整体鲜味。

胡萝卜：

胡萝卜可以为馅料增加甜味和营养。

白萝卜：

白萝卜口感脆嫩，适合做素馅。

荠菜：

荠菜具有独特的清香，适合做素馅。

菠菜：

菠菜汁可以用来和面，使包子皮和馅料都呈现出绿色。

这些青菜都可以根据个人口味进行选择和搭配，以达到最佳的口感和营养效果。建议选择新鲜、质地鲜嫩的青菜，以保证包子馅料的口感和营养价值。