怎么种青菜不苦呢

要种出不苦的青菜，可以从以下几个方面入手：

一些品种相对来说较少苦味，如“球生菜”或“叶生菜”。这些品种甜味更加突出，且肉质脆嫩，不易产生苦味。

青菜喜欢生长在疏松肥沃、土质松软和排水性良好的土壤中。种植前，需要对土地进行深耕，然后每亩地施加蔬菜专用的复合肥50千克作为基肥，并对土地挖沟作畦，畦的宽度在2.5米即可。

青菜种子在温暖的环境中发芽得会比较快，此时最好把温度控制在20-25℃之间。如果温度过低，发芽会缓慢一些。当幼苗有3片真叶的时候，可以进行间苗，控制好株距有利于青菜旺盛生长。

播种时，先将土壤浇透水，然后将种子和细沙混合均匀并撒播到土壤上面去，最后覆盖一层薄土。也可以使用点播法种植，间距3-5厘米，每穴播种2-3粒种子。

青菜喜欢阳光充足、通风良好的环境。在肥料的使用上要注意控制，过度施肥或者使用不当的肥料会使生菜营养过剩，造成过度生长，产生苦味。

水分供给和灌溉方法也很重要。如果水分供给不足或者灌溉不均匀，会影响生菜的营养吸收，从而引发苦味。

青菜在适宜的生长阶段进行采收，可以避免因过度生长而导致的苦味。一般来说，当青菜叶片饱满、颜色鲜绿时，即可进行采收。

通过以上方法，可以有效减少青菜的苦味，提高其品质和口感。