油炸食物凉的没有热量吗

油炸食物即使冷却后，其内部的营养成分并未发生改变，因此 仍然含有热量。具体来说，油炸食物的热量主要取决于其成分，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等，而与食物的温度无关。以下是相关信息的总结：

热量不受温度影响：

油炸食物的热量主要取决于其营养成分，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等，而与食物的温度无关。因此，无论是热的还是冷的，其热量仍然存在。

高热量特性：

油炸食品属于高热量类食物，即使是放凉了以后食用，也还具有一定的热性，会引起身体上火。

有害物质：

油炸食品在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，这种物质可以诱发良性或恶性肿瘤。

保存与食用建议：

油炸食品在冷却后，如果需要保存，应放在密封袋中，以避免产生有害物质。最佳的食用时间是出锅两至三小时内。

综上所述，油炸食物即使冷却后，仍然含有热量，并且具有一定的热性和可能的有害物质。因此，建议适量食用，并注意保存方式。