芹菜一般几天就出牙了吗

芹菜种子的发芽时间受多种因素影响，包括温度、湿度和光照等。在适宜的环境条件下，芹菜种子一般需要 7至10天才能出苗。

具体来说，芹菜种子的发芽最低温度为4摄氏度，最适宜温度为15至20摄氏度。当温度低于15摄氏度时，种子发芽的时间会延长，而高于30摄氏度时，发芽率显著降低，几乎不发芽。在25摄氏度左右，6至8小时的变温处理可以提高发芽率。此外，保持土壤湿润、提供充足的水分和氧气也有助于种子的发芽和幼苗的生长。

因此，在播种芹菜种子时，建议将温度控制在15至20摄氏度之间，并保持土壤湿润，以提高发芽率和成活率。如果温度过低，可以采取保暖措施，如覆盖薄膜，而温度过高时，则应适当通风降温。