芹菜肉饺子要不要放葱姜

在制作芹菜肉馅饺子时， 建议加入葱姜。葱姜在烹饪中常用来去腥提香，对于芹菜肉馅饺子来说，更是如此。以下是一些具体的理由和建议：

去腥增香：

葱姜末的加入可以有效地去除肉馅的腥味，同时增添香气，使饺子更加美味。

提升口感：

葱姜末的加入可以使肉馅更加鲜嫩，提升整体的口感。

传统做法：

在许多传统的饺子食谱中，葱姜末都是必不可少的调料，这已经成为一种习惯和传统。

综上所述，为了使芹菜肉馅饺子更加美味和传统，建议在制作过程中加入适量的葱姜末。