网红果蔬脆做法

火龙果脆

材料：火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机。

步骤：

1. 将果蔬泥、糖、面粉搅拌均匀，静置10分钟。

2. 将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口，均匀地挤在蛋卷机上，注意个子不要太大。

3. 火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃。刚刚打开蛋卷机时不是脆的，用架子加下来放在烤网上一会就变脆了。

4. 温度控制好，火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样。

5. 做好的果蔬脆装上包装即可。

综合果蔬脆 （苹果、香蕉、菠萝等）：

苹果脆片

苹果洗净、削皮、去核，切成约0.2厘米厚的小片。

放入水中浸泡，挤几滴柠檬汁防止氧化。