金针菇与芹菜
金针菇与芹菜可以一起食用，并且具有多种健康益处。以下是它们的一些搭配和做法：
金针菇炒芹菜
材料：金针菇300克，芹菜200克，盐3克，鸡精适量（产妇吃最好不要加鸡精）。
做法：
1. 金针菇去除根部，洗净切段；芹菜去叶，洗净，切长段。
2. 金针菇用沸水焯烫1分钟。
3. 起锅烧油，油温烧至六成热，放入芹菜段和金针菇翻炒。
4. 加适量的盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。
金针菇拌芹菜
材料：金针菇、芹菜、蒜泥、醋、美极鲜味汁、香油、盐。
做法：
1. 金针菇剪去根部，洗净；芹菜去叶，洗净、抽丝后切段，入沸水中灼烫2分钟，捞出过凉。
2. 金针菇在加入少许盐的沸水里焯一下，过凉后沥干水分。
3. 将金针菇与芹菜放入玻璃碗中，然后加入蒜泥、醋、美极鲜味汁、香油和盐拌匀即可。