2017年最火的单品蛋糕

2017年最火的单品蛋糕有以下几种：

千层蛋糕：

极具颜值的千层蛋糕在2017年非常畅销，以其爆表的颜值捕获了许多吃货的心。这种蛋糕外表简洁没有多余的装饰，但轻轻切开后便令人眼前一亮。香滑不腻的奶油搭配水果的色彩，层次分明且超美腻。

滴落蛋糕：

滴落蛋糕以其简单利落的抹面和错落有致的流下淋面酱而著称。这些淋面酱最常见的巧克力甘纳许，也可以是焦糖酱，甚至是用白巧克力调的各色淋面。因为这些流下来的像水滴一样的淋面酱，这种蛋糕被称为滴落蛋糕，并在2017年成为了最火的蛋糕。

拔丝蛋糕：

拔丝蛋糕，又叫拉丝蛋糕或肉松蛋糕，是一种特色小吃甜点。蛋糕色泽金黄，味道纯正，细腻松软，口感Q弹，营养丰富，老少皆宜。在2017年，拔丝蛋糕因其独特的口感和受欢迎程度，成为了明星产品。

焦糖巧克力酱熔岩蛋糕：

这款蛋糕介于传统蛋糕和蛋奶酥之间，外部结实，内里却是绵柔的巧克力焦糖酱，总能让食客大呼惊喜。它还可以搭配果酱和一勺冰淇淋，作为晚餐派对的甜点。

草莓酥粒蛋糕：

草莓的甘美与酥粒的脆口相结合，非常适合在草莓旺季制作，稍微冷藏后享用，再搭配一杯冰爽的柠檬水，可以抵抗夏日的炎炎热气。

这些蛋糕在2017年都因其独特的口感和颜值而受到了广泛的欢迎。如果你对烘焙感兴趣，可以尝试这些经典的蛋糕食谱。