宝宝版米饭饼做法

1. 基础版米饭饼

食材：

米饭150克

鸡蛋1个

胡萝卜20克

包菜20克

虾皮2克

葱花适量

食用油适量

做法：

1. 虾皮浸泡后沥干，炒香备用。

2. 胡萝卜和包菜切碎炒香备用。

3. 熟米饭打入鸡蛋，倒入蔬菜碎和葱花，拌匀。

4. 热锅涂油，放入米饭整理成圆饼状，煎至两面金黄熟透即可。

2. 蔬菜虾仁米饭饼

食材：

米饭四勺

鸡蛋1个

豌豆一小把

虾仁6个

香菇1朵

盐1克

做法：

1. 虾仁、豌豆、香菇洗净切成小丁，胡萝卜丁和玉米先水煮煮熟放凉备用。

2. 一个鸡蛋打散，加盐（一岁以内不加），与米饭、虾仁、香菇、豌豆混合，搅拌均匀。

3. 热锅加油，用勺子舀一勺放入锅中，整理成小饼状，小火慢慢煎至两面微焦，出锅。

3. 香甜米饼

食材：

一个碗内加入低钠黑芝麻盐、鸡蛋、葱

另一个碗内加入白芝麻红枣酱、鸡蛋

少量食用油

做法：

1. 将两种鸡蛋液分别与米饭、黑芝麻盐和白芝麻红枣酱充分搅拌均匀。

2. 锅内倒少量油，分别煎至两面金黄，出锅切成小块。

4. 番茄米饭饼

食材：

番茄1个

米饭50克

中筋面粉20克

鸡蛋1个

做法：

1. 番茄顶部划十字，开水浸泡五分钟，去皮切小丁。

2. 番茄倒入锅中翻炒，盛出后冷却至常温。

3. 碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀，倒入米饭和番茄，再倒入面粉，搅拌均匀成黏稠状。

4. 起锅小火，用勺子舀入蛋糊，煎至底部凝固后翻面，两面金黄即可出锅。

5. 丰富配料米饭饼

食材：

米饭100克

宝宝午餐肉40克

胡萝卜10克

裙带菜2克

鸡蛋2个

葱花、鲜菇粉适量

做法：

1. 裙带菜提前泡软切碎，胡萝卜和午餐肉切丁。

2. 米饭中加入裙带菜、胡萝卜丁、午餐肉丁、葱花和鲜菇粉，打入两个鸡蛋，充分搅拌成蛋糊。

3. 不粘锅喷油，将蛋液米饭糊倒入锅中，摊平，小火煎至底部定型后翻面，继续煎至两面金黄，出锅切成小块。

这些做法都适合宝宝食用，可以根据宝宝的口味和咀嚼能力进行调整。建议使用新鲜、易消化的食材，并注意烹饪过程中的火候控制，确保宝宝食物的安全和健康。