米饭加糯米粉做饼好吃吗

米饭加糯米粉做饼是 非常好吃的。以下是一些具体的评价和做法：

口感评价

外脆内软：米饭加糯米粉做成的饼，外层煎得金黄酥脆，而内部则保持柔软，这种口感的组合非常受欢迎。

香糯可口：加入糯米粉后，饼的香气更加浓郁，且口感糯软，不粘牙，特别是加入面粉后，煎出来的小饼不会软趴趴不能定型，更加香糯可口。

做法多样

简单快捷：可以用简单的材料如隔夜米饭、糯米粉、鸡精、黑胡椒、腐乳酱和辣椒酱等，通过电饼铛快速煎制出美味的小饼。

丰富配料：可以加入各种配料如木耳丁、胡萝卜丁、芹菜叶、火腿丁、豆沙馅等，增加口感和营养。

多种风味：除了原味，还可以通过加入面粉、红糖、白糖等材料，制作出不同风味的糯米饼，如香甜软糯、外酥里糯等。

适合人群

大人孩子：糯米饼的口感和味道都非常适合大人和孩子食用，尤其是作为主食，比鸡蛋饼、葱花饼等更加美味。

综上所述，米饭加糯米粉做成的饼不仅口感丰富、风味独特，而且做法简单快捷，是一道非常受欢迎的美食。你可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的配料和做法，享受制作和品尝的乐趣。