芋头的储存温度

芋头的储存温度应控制在 10-20摄氏度之间，这是最适宜的温度范围，可以有效地保持芋头的品质和新鲜度。另外，储存芋头时应避免阳光直射和潮湿环境，并且不要与其他释放乙烯的水果（如苹果和香蕉）一起存放，以免加速芋头的成熟和变质。

对于大量储存芋头的情况，可以考虑以下几种方法：

常温保存：

将芋头放在纸箱中，并放置在通风、干燥、阴凉的地方，温度控制在10-15摄氏度之间。刚收获的芋头需要先晾晒一下再保存，这样可以延长保存时间。

地窖储存：

对于大量芋头，可以挖地窖进行储存。地窖应选择地势较高处，防止地下水渗入，并且入窖时要在芋头上覆盖一层湿沙土，沙土的湿度要适中，以保持适当的湿度。

冷藏保存：

将芋头用保鲜膜包好，放入冰箱的冷藏室，这样可以延长保存时间。但需注意，芋头不宜在冰箱中冷冻，因为低温会破坏其结构，导致变质。

综合以上信息，最佳的储存方法是根据实际情况选择常温保存或地窖储存，并确保温度控制在10-20摄氏度之间，以保持芋头的最佳品质和新鲜度。