土豆热量高还是芋头

关于土豆和芋头的热量比较，存在一些不同的观点：

芋头热量相对较高

100克芋头的热量约为130千卡。

100克芋头的热量约为81大卡。

100克芋头的热量约为59千卡。

土豆热量较低

100克土豆的热量约为76千卡。

100克土豆的热量约为77千卡。

100克土豆的热量约为87千卡。

热量差别不大

100克土豆和芋头的能量差别不大，但芋头的膳食纤维要更高一些。

综合以上信息，可以得出以下结论：

芋头的热量相对较高，约为59-130千卡/100克。

土豆的热量较低，约为76-87千卡/100克。

因此，从热量的角度来看，芋头比土豆高。然而，这并不意味着芋头就一定比土豆更不健康，因为两者都具有一定的营养价值。芋头富含钾、钙、镁等矿物质以及维生素C、B6等维生素，而土豆则含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A等营养物质。此外，芋头的血糖生成指数（GI值）较低，有助于控制血糖，适合糖尿病患者食用。