芹菜豆腐泡肉
芹菜豆腐泡肉是一道美味的家常菜，主要材料包括豆腐泡、猪瘦肉和芹菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
豆腐泡：100克
猪瘦肉：100克
芹菜：1根
胡萝卜：半根
大蒜：2瓣
姜：1小块
葱：1根
生抽：1勺
水淀粉：1勺
盐：适量
食用油：适量
白糖：1勺
做法步骤
准备材料
豆腐泡切成小块。
猪瘦肉切成末。
芹菜洗净切段，胡萝卜去皮切丝。
大蒜和姜切末，葱切成葱花。
处理豆腐泡
将豆腐泡用剪刀剪开一个小口，将肉末塞进去。
煎豆腐泡
锅里倒入适量食用油，将豆腐泡的口子朝下煎一分钟左右，直到表面微黄。