刀豆用生抽怎么腌制

刀豆用生抽腌制的方法如下：

准备材料

刀豆：2斤

盐：适量

白糖：5勺

生抽：10勺

大蒜：30瓣

耗油：10勺

鸡精：适量

米醋：10勺

处理刀豆

将刀豆洗净，去掉头尾，切成条状或小段。

将切好的刀豆放入盆中，加入30瓣大蒜（约2头），用刀面拍碎去皮后切至小粒。

调味

在刀豆中加入盐、白糖、耗油、鸡精、米醋，搅拌均匀。

根据个人口味，可以适量加入生抽，建议加入10勺生抽。

腌制

将混合好的食材放入干净的容器中，确保容器无水无油。

倒入生抽，再次搅拌均匀。