早晨做什么好吃
早晨可以选择一些营养丰富且简单易做的食物,以下是一些推荐:
生菜卷
食材:生菜、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋、土豆、鸡胸肉等。
制作步骤:将蔬菜洗净切丝或炒熟,生菜烫软后捞出,卷入各种配菜,调一碗蘸料(如生抽、醋、辣椒油)食用。
豆腐皮卷肉
食材:豆腐皮、猪肉或鸡胸肉、姜末、葱花、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋。
制作步骤:肉末中加入调料搅拌均匀,豆腐皮烫一下后卷起肉馅,蒸15分钟,切成小块装盘。
木耳鸡蛋馅水煎包
食材:木耳、鸡蛋、粉丝、胡萝卜、香菇、虾皮等。
制作步骤:木耳泡发切碎,鸡蛋炒碎,粉丝泡软切碎,调成馅料,包成包子后煎至底部金黄,再加水煎熟。
烂糊白菜汤
食材:白菜、鸡蛋、面粉、肉末或虾仁。
制作步骤:鸡蛋炒至凝固,白菜炒软,面粉炒至微黄后加水煮成浓汤,加入白菜和鸡蛋,煮两分钟关火,撒上葱花。