电压力锅炖排骨压力大小

电压力锅炖排骨的压力大小通常在 10-12个大气压之间。具体压力大小可能会因不同品牌和型号的电压力锅而有所差异。

排骨的重量和数量

5升的压力锅一般可放2-3Kg的排骨。如果需要放更多的排骨，需要将排骨段摆放紧密，并且水不用高过排骨即可。

炖排骨的步骤

将排骨剁成段，用开水焯一遍后洗净。

锅中加油烧热，放入大料、花椒炸出香味，再放入葱姜煸锅。

加入排骨煸炒，依次加入各种调料和水（骨汤鸡汤类更好），一同倒入电压力锅内。

放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。

电压力锅的功率和用电量

900W的电压力锅煮一斤排骨需要20分钟，用电量约为0.3度电。

4升的电压力锅功率为800W，5升的电压力锅功率为900W，6升的电压力锅功率为1000W。

建议根据具体电压力锅的功率和排骨的重量来调整炖煮时间和压力，以达到最佳的炖煮效果。