豆腐馅酿青椒怎么做

豆腐馅酿青椒是一道美味的家常菜，做法如下：

准备材料

豆腐：300克

青椒：2个

姜末：适量

葱花：适量

盐：适量

鸡精：适量

胡椒粉：少许

生粉：1茶匙

面粉：1茶匙

鸡汤：1/4杯

蒜蓉：1/2茶匙

酱油：1茶匙

蚝油：适量

水淀粉：适量

制作豆腐馅

豆腐冲洗干净，擦干，放入碗中压碎。

加入姜末、盐和鸡精各适量，用勺子搅拌均匀。

如果喜欢，可以加入一些葱花增加香味。

处理青椒

青椒洗净，对半切开，去蒂及籽。